一本关于如何使用陈醋腌制的完整书籍。

材料

白萝卜150g，胡萝卜1，黄瓜1，菠萝片罐头100g，盐适量，糖醋汁适量。

工作方法

1.白萝卜去皮，切成粗丁，用盐腌制，沥干备用。

2.黄瓜用盐洗净，去铲，切成粗丁备用。

3.胡萝卜去皮切丁；将菠萝罐头切成丁，放在一边。

4.将所有材料混合均匀，用糖醋汁腌制30分钟左右。

做法2、醋腌菜

材料

“胡萝卜1”、“黄瓜1”、“盐1”、“白萝卜半个”、“糖2汤匙”、“白醋2汤匙”，

工作方法

1:材料准备

2:白萝卜、胡萝卜、黄瓜切丁。

3:加入少许盐，约20分钟后出水，用开水冲洗干净。

4.加入糖和白醋(甜酸程度视个人口味而定)，放入冰箱腌制一夜以上或享用。

做法三，醋泡开胃。

材料

黄瓜，白萝卜，胡萝卜，红辣椒，1瓶白醋，1瓶泡椒，少许糖。

工作方法

1，将需要浸泡的食材洗净，沥干水分，切成小块(根据自己的喜好)。

2.去掉黄瓜的果肉。

3.将配料切成玻璃瓶。

4、加入花椒、糖、醋，密封，不要太满。夏天半天，春秋一天，冬天一天半都可以吃。我今天早上做的，晚饭时拿出来了。除了酸黄瓜之外，它是美味和开胃的！

做法4、醋腌萝卜

材料

成分:心美萝卜100g。

辅料:芹菜25克、黄瓜50克、蒜瓣20克、红辣椒25克。调味盐50g，白醋1瓶，味精50g，糖50g。

工作方法

1，芹菜刮干净切片，黄瓜和红辣椒洗净切成菱形块备用。

2.将萝卜洗心，去皮切片，然后放入白醋中浸泡约1小时，取出后放入醋中备用。

3.将切好的芹菜、黄瓜、红椒放入醋中，加入适量冷水，再加入精盐、味精、糖、蒜瓣腌制24小时即可装盘。