白皮甘蔗和黑皮甘蔗的区别

外观、口感不同等。

1、外观：白皮甘蔗的果皮呈浅黄或浅绿色，外观相对较亮丽，果皮较薄且光滑。黑皮甘蔗的果皮呈深紫色或深褐色，外观相对较暗，果皮较厚且略微粗糙。

2、口感：白皮甘蔗：白皮甘蔗的口感相对较甜，汁液较多，口感清爽，果肉质地较嫩。黑皮甘蔗：黑皮甘蔗的口感相对较酸，汁液较少，口感稍微粘稠，果肉质地相对较硬。