拉面鸡蛋火腿怎么做？

辣面的鸡蛋火腿的做法很简单。先将准备好的蔬菜洗净，将火腿切成条状，然后将水倒入锅中烧开，再将拉面倒入锅中，然后将蔬菜放入锅中。

再打入两个鸡蛋，撒一点盐调味，加入火腿，碗中放酱油作为底味。喜欢吃辣的朋友不妨加点辣椒油调味，方便实惠又好吃的鸡蛋火腿拉面就做好了。

面条起源于中国，制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、营养丰富的保健食品，既可以是主食，也可以是快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。面条是将谷类或豆类的面粉加水磨成面团，然后压成或卷成块，切或压，或搓、拉、揉制成条状、窄或宽、扁或圆或小块，最后煮、煎、炖、炸而成的一种食品。花样繁多，品种繁多。如北京的渣江面，河北的老面，山西的刀削面，上海的阳春面，港台的担担面。地方特色非常浓郁，就像节日庆典的长寿面。国外的香浓面食等。

火腿是咸的，不要放很多盐和酱油。

也可以倒几滴香油提味。

鸡蛋味甘，性平，属脾胃经。它们能润肺养血，滋阴润燥。用于气血不足、发热、烦渴、胎动不安等。它们是帮助正气的常用食物。本品能滋阴补血，安神补脾和胃。用于病后血虚、体虚、营养不良引起的缺乳；阴血不足，失眠，烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音，咽痛，或呕吐。