虾仁冬瓜汤大全的做法虾仁冬瓜汤大全的步骤

1.材料:冬瓜500g，虾皮2大勺，油适量，1大勺盐，姜适量。准备冬瓜，去皮，洗净，切片，准备一些虾，锅中加水，放入姜和油，水开后放入冬瓜，冬瓜快熟时放入虾，加盐调味，盛于碗中。

2.材料:干海苔1把，冬瓜1盘，蒜末适量，酱油适量，盐少量，香油适量，水适量。海苔提前泡干沥干水分，冬瓜切片，大蒜切成蒜末备用。将蒜末放入油锅中煸炒，将海米干、冬瓜煸炒，加入生抽，倒入清水，煮沸后小火煨七八分钟，关火，加盐、香油，搅拌均匀。

3、材料:冬瓜适量，腊肉切片6片左右即可，虾、葱、白胡椒、盐、白糖、水、料酒。将瓜去皮，去瓤，洗净，切成0.5cm左右的薄片，将腊肉切成0.1cm左右的薄片，用热水浸泡后洗净，可以去掉多余的咸味。将洋葱切成泡沫状。锅中倒入适量的水，将培根片放入锅盖煮至即将沸腾去除浮沫。加入冬瓜，抓一把虾。加一点糖和一点盐，让它沸腾。冬瓜变得有点透明的时候，就差不多好了。加入胡椒粉和葱花即可食用。