如何做出新鲜的墨斗好吃的墨斗鱼？

1.将500g墨鱼洗净，100ml水烧开，将煮好的墨鱼倒入，捞出备用。

2.锅里起油，把墨鱼放锅里炸一下，捞出备用。

3.加入蒜末10g，小米辣10g，干辣椒10g，醋10g，蚝油10g，酱油10g，盐10g，鸡精5g，糖5g，香菜20g。