买大闸蟹蒸吗？

我当然想洗。如果怕螃蟹夹手，准备一壶45度左右的热水，就是手放在水里不会有烫的感觉(太热螃蟹的脚会脱落)。把蟹肚一个个朝上放进水里，翻个身就已经喝了热水晕倒了。

清洁步骤:

1，先准备半盆水和一把旧牙刷。

2、把要清洗的螃蟹放进去，不用担心螃蟹会乱跑，它会进水的。几只螃蟹会跑出来，只要抓住它或者把它赶进水里，它就会安静一会儿。浸泡十分钟左右就可以清洗了。

3.抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。

4.然后把螃蟹的侧面和脚、钳子的根部清洗干净。

5.这是最关键的一步。胆小就做不到。抓住钳子(用牙刷柄自下而上提起钳子的关节，用螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部抓住螃蟹钳。个别凶猛的螃蟹可以先把钳子往下压几下或敲几下)打开腹盖，把中间从里到外的屎挤出来。

6.清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，使螃蟹干净。

7.将洗净的螃蟹放入装有半锅清水的锅中。(如果水不排干，螃蟹就会到处跑。)全部洗干净后，用清水浸泡十分钟左右再洗，以清洗洗螃蟹时带入的脏水。