婴儿辅食可以吃甜椒吗？

当然，宝宝辅食可以吃甜椒，因为这种辣椒没有辣味，影响特别丰富，尤其是对孩子。

甜椒的营养价值

红绿甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100g甜椒含水分92.2%，其中蛋白质0.9g，脂肪0.2g，碳水化合物6.4g，可提供热量113.0kJ。生的和熟的甜椒营养成分几乎一样。不同品种的甜椒营养成分比例略有不同。

甜椒的功效与作用

甜椒味辛，性热，入心脾经，有温中散寒、开胃消食的功效。主要用于治疗寒凝腹痛、呕吐腹泻、冻疮、脾胃虚寒、伤风感冒。

1，解热镇痛:

甜椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌症的种类:

甜椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞的癌变过程，降低癌细胞的发病率。

3、增进食欲，帮助消化:

甜椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

4.减脂减肥:

甜椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。

甜椒做法大全

1，木耳虾米，甜椒番茄酱

材料:

黑木耳60克，西红柿240克，虾仁200克，甜椒260克，食用油、盐、柠檬椒、姜、蒜少许。

练习:

(1)西红柿切丁，甜椒切丁，木耳泡丁，姜蒜切末；

(2)热锅热油，先放入姜蒜，再倒入虾仁；

(3)翻炒变色，加盐和柠檬椒调味，翻炒后盛出待用。

(4)在原锅中的毛油中加入甜椒，炒至变色，再加入木耳，木耳在炒锅中炸熟时，加盐调味，捞出备用；

(5)将西红柿放入另一个油锅中炸至泥状，加盐和糖调味；

(6)倒入炸好的虾仁，快速翻炒，将虾仁裹上番茄汁；

(7)最后倒入木耳和甜椒，翻炒即可食用。