怎么包饺子？

一、花边交子:

1.将饺子皮对折，将准备好的馅料放入饺子皮中，然后对半捏。

2、把饺子皮的边捏薄，边捏的越薄越好，然后把饺子皮花边的边折起来。

3.捏出一排褶。首先，捏出一个褶，然后将一个褶向前推到另一个褶旁边，直到最后一个褶隐藏在底部。

二、元宝饺子:

1，将肉馅放入饺子皮，将调好的馅放入饺子皮，然后将饺子皮对折。

2、捏饺子皮印章，饺子皮印章一定要捏紧，最后把两端拉在一起。

3.捏住饺子两端，再捏住饺子皮两端，这样元宝的饺子就做好了。

三、花瓣交子:

1.将饺子皮两端拉起，将饺子皮放入10g肉中，先将饺子皮两边拉起。

2.捏饺子皮，捏中间，再捏出一个褶皱，再捏。

3.把所有密封的地方都捏紧，然后捏出一个褶，再往上捏，把所有密封的地方都捏好。

吃饺子在中国北方很受欢迎。一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。过年了，饺子要薄皮，要馅，要挤得紧紧的，不能煮。饺子里要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉，两种肉混在一起的鸳鸯饺子，各种口味的“饺子盛宴”。