大白菜和空心菜是一种蔬菜吗？

大白菜是一年生蔬菜，又称大白菜或甜菜心。主要生长在中国南方和东南亚，富含维生素C和钙，是常见蔬菜之一。空心菜是一种多年生草本植物，也被称为空中卷心菜、秋葵或大麻草。主要生长在亚热带和热带地区，常见于中国南方的蔬菜市场。蕹菜嫩茎中间中空，故名蕹菜。