昆山八大名菜。

昆山是中国大陆经济实力最强的县级市，是上海的后花园。昆山是双面扇，一面是繁华的景象，一面是安逸的风景，但两面都隐藏着吃货的本质。以下是我为你整理的昆山最有名的八大特产。希望能帮到你。

1，阳澄湖大闸蟹

现在是吃大闸蟹的旺季。大闸蟹一年才吃一次。如果你没有足够的吻，你可以买一盒带回家。很容易做。加水和姜煮开就行了。不清楚就去看看姑苏菌之前的最佳吃蟹攻略。

2.三条腿的蹄

Wansanhoof源于明代著名商人沈万三。你去了周庄，一定是被万三hoof的香味给轰炸了。现代人都很聪明。新鲜的万寿果现场真空包装，可以满足带回家慢慢品尝的需求。

3、袜子底脆

“香酥鱼”这个名字获得了一个特殊的形象。看起来像袜子的鞋底，吃起来脆脆的，吃起来又甜又咸，很好吃。有的百年老店买好吃的，简单包装就行。如果你想送人，带一个小礼盒。

4.奥灶面

奥灶面最有名的是红油炸鱼面和白汤焖鸭面。红油炸鱼面，面条是白色的，汤色酱是红色的；白汤焖鸭肉面，白汤白面，本色原味。在奥灶阁吃完一碗热腾腾的面条，可以带一盒真空包装的礼盒给亲朋好友。

5.奥亚

昆山奥味酱鸭，简称奥鸭。配方技术起源于清代的《药膳丛书》。泰和奥鸭的特点是色、香、味、营养俱佳，有“一奥厨师，香满大街”的美誉。周氏太和馆的奥式鸭是将“奥”和“酱”两种烹饪技术融合在一炉而成。其特点是肥而不腻，嫩而不烂，香而不腻。

6.羊肉

千灯羊肉历史悠久，工艺独特。它以其美味的肉、美味的汤和丰富的营养而闻名。千灯羊肉以当地山羊为原料，以白烤羊肉、羊肉汤、羊肉饼、红烧羊肉为主要品种，采用传统独特的烹饪工艺烹制而成。白烤羊肉汤色乳白色，香气浓郁，肉脆而不烂，味鲜而不腻，以常吃著称。近年来，它还推出了“全羊宴”等一系列特色菜肴。有30多个品种，分为冷锅、热炒、烧烤、汤和小吃。

7、卤豆腐

当你吃过苏州的卤豆腐，你会惊讶于豆腐可以变得如此美味。推荐细细品味卤豆腐，这是苏州从小吃到大品牌的品牌。味道正宗，别买错了。

8、签文书，绿色饺子

正义青年团子以前是给农民吃的。在这个小镇附近，有一种草长得像小麦，它的茎是红色的，所以它是做绿色饺子的好食材。摘下后捣碎，拧出青汁，加入适量的石灰稀溶液，拌入米粉中，按适当的比例做成各种馅的饺子。饺子蒸好后涂上一层熟植物油，色泽鲜亮，油光绿绿，看起来很可爱。此后，人们代代相传，除了掌握青汁和拌粉的要领外，还不断改进馅料。他们用枣泥和豆沙配白糖，玫瑰，松子配百果和豆沙，再嵌一层水晶猪油，吃起来甜而不腻，肥而不饱，口感醇厚。

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