酸梅糊和酸梅粉做的饮料是一样的吗？

制作:原料筛选:以上述青梅的成熟果实作为黑梅的原料。

筛选标准:以大、肉质、无虫害的果实为佳；乌梅加工:将筛选后的梅子进行熏制，加工过程中要经常翻动梅子，以免烤焦梅子，保证梅子的熏制程度均匀；

配料:将山楂、甘草、陈皮、桂花和乌梅混合在一起；煎煮:将准备好的原料在纯水中煎煮数小时；过滤去渣，将水提取液熬成糊状。

酸梅糊做的饮料比市面上的酸梅粉好。

酸梅粉的话，加山楂(超市里的干切片)，一起煮一会儿，根据口味加糖，出锅的时候撒点挂花，一家人自己煮就很正宗了。。。乌梅煮的很传统，但是要煮45-60分钟，比较麻烦。