如何制作鸡肉泥
一、肉末怎么做?
1,鸡泥
材料:鸡胸肉30g。
做法:将鸡胸肉剁碎,蒸熟,压成泥状,然后用勺子喂。
营养成分:鸡肉含有优质动物蛋白,以及脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,能提高营养价值,是防治小儿佝偻病的食物之一。
2.猪肉酱
材料:瘦肉30g。
做法:瘦肉切碎,蒸熟,压成泥状,用勺子喂。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素等。,对防治婴幼儿营养性贫血有很好的效果。
3.鱼酱
材料:茴香或带鱼30克。
做法:将鱼块洗净,放入盘中,然后加入少量料酒和姜片,蒸10-15分钟,冷却后去除鱼皮和鱼骨,将鱼压成泥状,然后用勺子喂。
营养:鱼类富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等。,可以增强宝宝的记忆力,思维和分析能力。
4.猪肝泥
材料:猪肝30g。
做法:猪肝洗净,一切对半,然后用刀在侧面慢慢刮,直到整个猪肝刮成泥状,然后放在锅里蒸,用勺子喂。如果你想做鸡肝泥或者鸭肝泥,那就把它整个蒸熟,然后压成泥。
营养:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和钙、磷、铁、锌等矿物质,可以防止宝宝贫血。
二、饲喂肉末的注意事项
妈妈给宝宝喂肉末的时候,建议先从鸡肉或者猪肉开始,最好一次只加一次。如果宝宝没有咀嚼能力,市场上卖的瓶装肉末比家里磨碎的肉末更合适。
1,宝宝开始尝试肉类食物时,妈妈们可以先从鸡肉或猪肉开始,这些食物不太过敏。
2.给宝宝加肉末的时候,最好一次只加一个。等到宝宝完全适应了,再更换。否则容易引起胃部不适和消化功能障碍。
3.如果宝宝没有咀嚼能力,建议先在市场上给宝宝买瓶装的肉末,因为家里做的肉末一般比较粗糙,不适合宝宝吃。市场上卖的肉末经过特殊加工,很容易被宝宝吸收。
4.当宝宝有咀嚼能力时,妈妈们可以考虑给宝宝喂手磨肉酱,可以锻炼宝宝牙齿的发育。
5.泥泞的食物是婴儿最容易接受的形式,但它的味道更好,更有吸引力。