混合蒸饭的做法

材料:

大米80g，玉米粒20g，毛豆(或四季豆)20g(三者之和相当于主食100g)，胡萝卜20g，水发香菇20g。

练习:

(1)淘米后，放入碗中，加水浸泡半小时。(2)大米泡好后，加入洗净的毛豆、水发香菇、胡萝卜丁。(3)加入玉米粒和适量的水(约为大米的1倍)。(4)将碗移入蒸锅，蒸20分钟左右，至米饭熟。