五常大米是籼稻还是粳稻？

粳米它肯定属于粳米，而且我觉得粳米还挺好吃的。这里会卖五常大米，所以我每次买大米都会选择买这种大米，因为味道鲜美，然后煮出来晶莹剔透，清香扑鼻。如果你想买大米，可以试试这个牌子的大米。

水稻起源于中国，七千年前就在中国长江流域种植了。在世界水稻生产国中，只有中国同时拥有籼稻和粳稻，而且面积大，地理分布明显。

其中籼稻主要集中在我国热带华南和淮河以南的亚热带低地，分布范围比粳稻窄。粳稻分布广泛，从南方的高寒山区、云贵高原到秦岭和淮河以北的广大地区。

非糯米是中国的主食，糯米用于做蛋糕或酿酒。两者的主要区别在于米粒的粘性。即使是非糯米，有些品种也是软糯有嚼劲，一小粒米很有学问。

在黑龙江省五常地区，有一种水稻被誉为“粳稻之王”。当它生的时候，闻起来有点像米饭。煮好后满屋都是香。吃起来软嫩，细腻可口。受产区独特的地理气候因素影响，五常生产的水稻干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于成熟稻米产区昼夜温差大，稻米中积累的可溶性双链糖较多，营养价值较高。

清朝乾隆年间，五常开始有水稻种植的历史记载。在不到200年的时间里，五常大米名扬天下，一直是皇家专属贡米。