如何用电饭煲煮板栗?
电饭煲应该是家家户户都有的普通家电,而随着电饭煲的发明,大大节省了人们的做饭时间。而且电饭煲也在不断优化。电饭煲不仅可以用来做米饭,还可以用来做蛋糕。大多数人家里的电饭煲应该是高压电饭煲,煮一些不容易煮开的食物时也可以用。用电饭锅做栗子有什么方法?
一、用电饭煲煮板栗的方法
1,材料:栗子,盐
2、生产流程:
(1)把买来的栗子洗干净;看不同的栗子,圆的栗子上面标有“十”,扁的栗子只要切开就OK。(易剥易煮)
(2)将栗子放入锅中,然后加入半勺盐,倒入水至栗子没有味道(加盐使栗子味道更香);煮到水开,按下保温键,再小火焖一会儿捞出去皮。
提示:栗子营养丰富,但无论是生栗子还是熟栗子,蛋白质、脂肪和各种维生素都不高,主要成分是碳水化合物。栗子产生的能量较高,但由于鲜栗子含有较多水分,各种营养成分相对少于干栗子和熟栗子。由于栗子所含的糖分并不低,所以在吃栗子进补时,要避免吃太多,尤其是糖尿病患者,以免影响血糖的稳定。
吃栗子的时候要细细咀嚼,直到味道没有残渣,变成浆状,一点一点咽下去才能有保健作用。
二、快速去除栗子皮的方法
1.热水浸泡法:将生栗子洗净,放入器皿中,加入少许精盐,用开水浸泡,盖上锅盖。5分钟后取出栗子切开,内皮随栗子一起脱落。
2.冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱冷藏两个小时,这样可以快速剥开,栗子完整。
3.微波加热法:将买来的生栗子用剪刀剪开外壳,放入微波炉中加热30秒,内皮和栗子肉会自动分离。在使用这种方法去除内皮之前,必须将外壳切开,否则可能会导致微波炉故障。
4.热胀冷缩法:栗子剥去外壳后,放入沸水中煮3-5分钟,取出后立即放入冷水中煮3-5分钟。
5.日光暴晒法:生栗子在太阳下暴晒一天,栗子就会裂开。这个时候,无论是生的还是熟的,都很容易把栗子的壳和内皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的,因为干了的栗子不能保存很久。
6.筷子搅拌法:首先将栗子全部去皮,放入盆中。在沸水中浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会和栗子肉分离。