卷心菜和猪肉包子的做法如何制作卷心菜和猪肉包子

2.面粉里放一点酵母和水做成面团，醒发两个小时。

3.将醒发的面条揉成光滑的面团。

4、五花肉剁碎成小块，姜蒜切碎。

5.白菜洗净沥干水分，切碎。

6.将切好的白菜和猪肉馅放入锅中，加入油、盐、味精、少许五香粉和蚝油。

7.加入碾碎的粉丝。

8.把馅料搅拌均匀。

9.将面团揉成长条，然后切成大小相近的小球。

10，取一块擀皮，放适量馅料。

11.一手压馅，一手揉面。

12，继续用同样的方法揉。

13，最后合上嘴使劲捏。

14，包好的包子醒发十几分钟，放入蒸笼。

15，烧开后把水放进去，等锅里的水再烧开就开始计数，15分钟就熟了。