红烧肉从哪里来？

红烧肉起源于广东，以梅菜红烧肉最为著名。一般狭义的梅菜红烧肉是指梅菜红烧肉，是梅州的传统特产，久负“健康”之誉。同时，南乳红烧肉属于粤菜，是粤菜的典型菜系之一，也是一道南方菜。

红烧肉

红烧肉是常见的中国菜肴，由猪肉制成，红烧肉罐头也是常见的罐头食品。肉扣的“扣”是指在蒸或炖的时候把肉倒扣在碗里，直到熟透的过程。

红烧肉是大家都很熟悉的一道菜。和以往一样，整体上菜，风格大胆，口感宜人，但有时又缺少一点优雅的韵味。

扣肉在中国各地都很流行，做法也差不多，只是食材不同。