冷水母的正确方法

第一步:浸泡海蜇头，中间换几次水，直到没有咸味，斜着切片。

第二步:将泡好的海蜇头洗净，用手挤出水分，放在盘子里。根据口味，依次加入多点糖，少许盐，少许酱油，适量醋，香油。

第三步:根据个人口味，可以加入小米椒、香菜、洋葱调味。