糯米粉糕的制作方法糯米粉糕的制作方法

1.材料:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许。

2.取糯米粉、玉米粉、酵母。

3、加入糖，慢慢加入适量温水，边搅拌边成面糊，当筷子搅拌的痕迹能留下时，盖上盖子发酵。

4.当面糊发酵到原来面糊的两倍大时，面糊就做好了。

5.准备一个小盆，里面放食用油，把发酵好的面糊泡出来，倒入盆中。

6.把蔓越莓干放在上面。

7.锅内放入冷水，大火烧开，蒸20分钟。

8、虚蒸5分钟，出锅晾凉。

9.放在盘子里，切成合适的块就可以吃了。