番茄牛腩汤怎么做，又滋补又营养，哪个孩子最喜欢？

番茄牛腩汤怎么做，又滋补又营养，哪个孩子最喜欢？番茄牛腩汤，经过长时间的慢炖，使得牛腩充分吸收了番茄的香气，健脾开胃，味道鲜美，汤汁清爽。可谓经典的家常炒菜。营养全面，含有多种维生素和矿物质，对宝宝的发育非常有益。

喝一碗以水牛为主料的番茄牛腩汤，还有润胃、补气血、强筋骨、止咳化痰、温里的作用。而且番茄牛腩汤很好做，特别适合妈妈们做初学者的菜。简单营养的婴儿食品食谱，适合夏天喝汤，番茄牛腩汤；

第一步:食物:牛腩500克(最好是水牛)，2个西红柿，1个胡萝卜，1/4个洋葱，3片姜，4个葱，1个八角，1汤匙米酒，2汤匙酱油，适量盐等。

牛腩洗净，切成两厘米左右的小块；锅中倒入一定量的水，放入牛肉块，大火煮开，煮出血水和泡沫后捞起，用开水冲洗干净；西红柿洗净，切成薄片；将洋葱切成段；将胡萝卜去皮，清洗，切片；

第二步将油锅加热，放入洋葱，出香后放入一半西红柿，翻炒成绿色汤汁；倒入足够的水，烧开，加入牛肉块和八角，加入少量黄酒和酱油；转小火炖一小时左右，加入胡萝卜块和剩余的西红柿；把锅里的食物搅拌一下，盖上锅盖再焖30分钟，直到牛腩软烂，加入少许盐即可食用。

比较好的炖番茄牛腩汤可以独立上一碗汤，剩下的主菜自然是大餐。而爽口汤不仅可以独立做汤，还可以作为鲜面条的汤底。不仅汤好喝，新鲜的面条也更美味。不过要做好这款火锅的锅底，最重要的是选对食材，尤其是牛腩，一定要肥瘦相间，好吃，有嚼劲，汤汁饱满。