泡菜一定要放大蒜和生姜吗？

韩国泡菜的做法

准备材料:大白菜、梨、苹果、红辣椒、生姜、白糖、大蒜、辣椒面。

步骤:

1，准备材料。

2.苹果、梨、红辣椒切块。

3.倒入红辣椒、姜丝、蒜、白糖、盐、鸡粉、白酒和韩国辣椒面搅拌均匀。

4.盐撒在卷心菜上。

5.把所有刚调好的酱料放入破壁机，打成辣椒酱。

6.然后把辣椒酱均匀的沾在白菜上，一层一层的。

7.把苹果片放在上面。

8.放入梨片。

9.装完后用保鲜膜包好，48小时后取出。

10，48小时后，即可使用。