三鲜肉是什么？

肉和三鲜饺子是一道美味佳肴，富含蛋白质和钙等营养物质。如果肉馅里不放猪肉，也要加入猪肥肉或猪油，增加馅料的滋润口感。

饺子起源于中国古代的饺子，原名焦耳，汉族传统面条，已有1800多年的历史。是东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的，最初入药。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。它是中国北方人民的主食，当地的小吃，也是过年的食物。

饺子里的三鲜是什么？

三鲜馅分为三鲜菜和三鲜肉。传统三鲜馅料都用韭菜、虾仁、鸡蛋等。不同的地区制作不同的馅料。三鲜馅是最优质的馅料之一。因为用料不同，分为纯、肉、半鲜三种。

1、净三鲜馅:通常是三种高档海鲜原料(如鲜贝、海参、虾)加工而成，配以质量好的新鲜蔬菜，并添加调料(调料颜色或味道要淡，以突出海鲜的味道)。

2.三鲜肉馅:两种高档海鲜原料，一种肉类(如鸡肉、猪肉等。)切碎混在一起，配时令蔬菜和调料。

3.半三鲜馅:以猪肉、韭菜、鸡蛋、干紫菜为原料，猪肉占60%，其他配料和调料占40%。