烤红薯是用微波炉好还是烤箱好？两种方式有什么区别？

我国大部分地区都种植红薯，红薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。它的含糖量达到15％-20％，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

烤红薯用烤箱烤的又快又好吃，因为烤箱是电热加热，微波炉是电磁波加热，微波炉适合快速加热，适合煮饭烧菜。

做出美味的还是得烤箱。

我家宝宝很喜欢吃烤红薯，为了烤出美味和烤红薯店里烤的一样味道的，我特意买了一个烤箱，真的烤红薯时满屋飘香呀，我来详细的讲一下怎么烤的吧！

1.把红薯洗干净，放在有锡纸的托盘上。

2.烤箱开220°，上下火烤60分钟，中间翻转一次。

这样烤出来的红薯软糯香甜。

没有烤箱，也没有微波炉，偏要烤地瓜，用的是空气炸锅，一样烤得很好，推荐给大家。

将地瓜清洗干净，烤好的地瓜表皮如何处理，是丢掉还是吃掉，个人是吃掉，并且，感觉又筋又香，所以，现在的地瓜有点干皮，用打皮刀削去，在比较新鲜时，只用水清洗，有的不光滑才用金属清洁球擦一下。

用炸篮装好，放入炸锅，温度200℃，时间40min。

因为空气炸锅的加热盘在炸篮上部。

炸制食物主要是靠强力风扇将加热盘加热的空气，向下吹入炸篮，强制热空气流过食物，对食物加热。同时，加热盘用辐射热，空气虽是热的不良导体，传导热较慢，但也要传导热，并且都是自上而下，难免造成加热不均匀，上部比下部熟得快一些，所以，大约20min的时间要将地瓜上下翻动一下，下图就是烤了20min的地瓜。

下图是烤好的地瓜，品相如何，闻到香味没有。