胭脂饭和米香的区别

米香的白肚皮特别大，米饭煮熟了颜色像胭脂。胭脂稻，古称玉田胭脂稻，是一种极其珍贵的农作物，原产于河北丰南王兰村和老玉田县王兰村。这种米呈椭圆形圆柱形，比普通米略长，营养极其丰富，内外暗红色，顺纹有绛红色米线，香米淡香。米粒细长，腹部洁白细小，米粒清澈透明。炖出来的米饭软糯可口，第二遍吃起来味道很好。