粳稻是杂交水稻吗？

粳稻是杂交水稻，很多种类的水稻其实都是杂交水稻，包括籼稻和粳稻，都是杂交水稻产生的。粳米看起来短而微透明，适合煮饭煮粥，口感软而韧。

粳米，粤语中称为“肥米”，是用软粥米煮成的，常见的东北米、珍珠米圆米、江苏圆米都属于粳米。