如果只能选一样东西炸，会是什么？
你好，很高兴回答这个问题。如果只能选一个煎肉，我选小酥肉。原因很简单。我曾经炒过小酥肉，家里人都很喜欢吃，包括平时不喜欢我们做的菜还夸小酥肉的阿姨，更别说我侄子了，平时没这么好吃，吃小酥肉都停不下来。
做法也简单。
1，准备食材，五花肉，料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，鸡精，生粉，少许面粉，鸡蛋，孜然粉，喜欢辣的话可以加辣椒粉。
2.五花肉切片，酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精，腌制半小时以上。加入鸡蛋、生粉和面粉，干的话加入适量的水。
3.把锅里的油烧六层热。把拌好的五花肉放锅里炸。用筷子拌着吃，干净又硬。取出孜然粉。超级好吃的酥肉出锅了。最重要的人如果当时吃不完，还可以用酥肉煲汤。味道好极了。
你好，我是@被遗忘的天空杨，很高兴回答你的问题。
如果只能选一样吃油炸的，我选红薯丸子，因为红薯丸子有着童年最美的回忆！
从小就爱吃红薯丸子。小时候家里种红薯，冬天不忙的时候放在地窖里吃。
尤其是快过年的时候，妈妈喜欢给我们炒红薯丸子。我站在小板凳上，看着妈妈把圆圆的红薯丸子炸得金黄。我也是迫不及待的等着吃刚做好的丸子。味道真的很美！我来分享一下炸红薯丸子的做法吧！材料:红薯200g，面粉100，糖适量，油适量。练习步骤:
红薯丸子很好吃，吃了一次还想吃下一次。红薯丸子也伴随着我对家乡母亲的思念！妈妈，我想你！我想吃你的红薯丸子！你好，很高兴回答你的问题。
选一样东西炒，我会选干炒银鱼。
银鱼营养价值丰富，含有钙、高蛋白、低脂肪的鱼类，适合儿童和孕妇食用。银鱼肉质细嫩，晶莹剔透，无刺无骨，全身都可以用，不用担心有鱼刺。750克银鱼和2个蛋黄。
调料:料酒和干淀粉15g，精盐8g，酱油和糖10g，味精1g，花椒粉和白胡椒粉少许，白面粉25g，油750g。
做法:1。将银鱼洗净，沥干水分，放入碗中，加入料酒搅拌几次，然后加入胡椒粉、花椒粉、糖、盐、味精、蛋黄搅拌均匀，再加入干淀粉、面粉搅拌均匀。
2.炒锅大火，放油加热至七成热，放入银鱼，用漏勺抖一下，炸2分钟至焦黄，捞出。油温七成热时，将银鱼倒入炒锅中炸2分钟，至金黄时捞出。
3.锅中留少许底油，放入葱花，酱油，倒入银鱼，翻炒几下，即可食用。
如果选一样东西炒，我更喜欢芋头，潮汕到沙沙。炒好后我加糖包芋头，甜甜的，很好吃。
今天刚炒的龙利鱼做成炸鱼排，配上超级简单的蘸酱。脆嫩多汁，蘸酱开胃又闷。吃货的乐趣就是这么简单。视频已经分享到我的主页上了。欢迎观看。
哈哈哈，这个问题真有意思。如果只能选一样东西炒，那我只能选炒土豆【捂脸】【捂脸】。土豆是贪得无厌的，有很多口味可以选择，比如辣、蒜、海苔等。接下来给大家分享一下我经常炒蒜味土豆的做法:
1.取一些土豆，洗净去皮，切成不规则的块状。
2.锅里烧开油，油热时放入土豆，根据个人口味选择煎的程度，煎好后取出。
3.加入配料:蒜油、油辣椒、干辣椒面、盐、味精、辣椒面、酱油、细酱、香菜、小葱、薄荷，搅拌均匀。
油炸的东西多。如果非要我选一个，我会毫不犹豫的选:油炸耦合。爆炸的耦合是我从记事起，每年过年都会爆炸的那种。没有人。它伴随了我一年又一年。不在那就不叫过年了！
一、新鲜的莲藕，把上面的土洗干净，用刮刀轻轻刮去莲藕的皮，把莲藕放在案板上，用刀轻轻切两下。不要从中间切，切块，这样反复切莲藕，把准备好的肉放在莲藕中间。
二、准备搅拌面糊，取一些面粉放入盆中，在盆中打一个鸡蛋，放一些盐和五香粉，最后放入温水中，朝一个方向搅拌，搅拌均匀后让面糊醒发半小时。
第三，面糊醒了之后，准备往锅里倒油。油温六成热时，开始煎炸。将带肉馅的莲藕片放入面糊中，两面粘上面糊，然后放入油锅炸熟，金黄时捞出。不是很简单吗？
油炸莲藕，外酥里嫩，脆脆的藕香，浓浓的肉香充实了整个味蕾，让人回味无穷。耦合不再是一种炒货，而是一种童年记忆。每次吃耦合都会想起回不去的童年。
这个问题挺有意思的。我只能选一个炸。我肯定选鸡柳。我高中的时候，每天晚上放学都会去学校门口的一个阿姨那里买一份炸鸡柳。那是一段年轻的记忆！
当然选土豆。炸薯条，土豆和土豆煎饼。土豆格子，扭土豆。。一切都很美味。