紫薯糯米卷，糯米超级好吃，在家怎么做？

精致的食物总会让人胃口大开，看着制作精良的食物，会不由自主的想去品尝。众所周知糯米可以做粽子。不管你喜不喜欢糯米，不管你是吃咸粽子的南方人，还是吃甜粽子的北方人，你总会吃一两个粽子。粽子是以糯米为主要原料制成的。其实糯米不仅可以做粽子，还可以做很多其他的食物，味道很好。紫薯糯米卷是一种用糯米和紫薯做成的饼，可以当主食吃，也可以当零食吃。紫薯糯米卷非常细腻，营养价值很高。

其实搭配糯米的食物营养价值一般是不会错的，因为毕竟糯米本身的效果就很好。富含碳水化合物、微量元素、矿物质等营养成分。与其他大米和小米相比，糯米在营养上还是比较优越的。经常吃糯米饭的人，一般都处于强壮状态。除了糯米，紫薯对我们的健康也很有帮助。紫薯是一种杂粮，含有丰富的粗纤维、糖分、微量元素等物质，能与糯米形成良好的营养互补作用，这样我们在吃紫薯糯米卷的时候，就能补充更丰富的营养成分，身体自然属于更健康的状态。紫薯糯米卷的制作方法如下。你可以看看。

材料:紫薯泥220克、糯米粉230克、糖20克、酸奶30克、椰子20克。

第一步:先将紫薯清洗干净，然后切成薄片，直接放在锅里蒸，再将蒸好的紫薯直接捣成泥。如果你家里有高速搅拌机，那么这一步会很简单，不用太费力。酸奶的量要根据紫薯的量和烂的程度来添加。

第二步:选择直接磨出来的糯米粉，会更节省能量。糯米粉加适量的糖，这样蒸出来的口感和味道都很好。当然，如果太甜或者不适合吃，也可以不加糖。加入适量的水，搅拌成糊状。

第三步:搅拌好的糯米糊直接放入蒸笼蒸，蒸25分钟左右就差不多了。蒸出来的糯米糕会有一定的粘性。

第四步:将蒸好的汤圆粘上椰汁，先将椰汁放在案板上，然后将汤圆均匀的卷起来，再均匀的裹上椰汁，这样味道会很好。

第五步:汤圆裹上椰蓉后，用擀面杖直接擀成饼状，将捣碎的紫薯泥铺在糯米中间。

第六步:然后把糯米卷起来，注意要完全包起来。

第七步:直接切成大小适中就可以吃了。

制作步骤很简单，就是把食材煮熟，然后包在一起。如果还有其他特别喜欢的调料，也可以放一些，比如奶酪、黄油等。，最后你也可以把它们和其他酱料混合在一起。