豆浆和牛奶，哪个蛋白质含量更高？

一般来说，豆浆的蛋白质含量较高。每100克牛奶的蛋白质含量约为3.5，而豆奶约为4.5。

牛奶和豆浆最大的区别在于，在蛋白质上，牛奶是动物蛋白，豆浆是植物蛋白。豆浆是豆浆和牛奶(奶粉)的混合物。

牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。乳蛋白含有人体必需的氨基酸；乳脂多为短链和中链脂肪酸，易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质比例合理，容易被人体吸收。

扩展数据:

四类人不宜喝牛奶。

首先，对牛奶急性过敏的人不要接触任何含有牛奶的食物。做饭的时候一点也不。

第二，如果你对牛奶有慢性过敏，你应该放弃牛奶一段时间。

第三，痘痘(脸上的痘痘)比较严重，真正对牛奶有反应的人也要避免牛奶。牛奶中的胰岛素样生长因子IGF-1和乳清蛋白可能会加重某些人的痤疮。

第四，腹泻的人要忌食牛奶。包括正在遭受肠道感染的人和吃坏肚子后腹泻没有完全消除的人。在这种肠道感染的状态下，不是乳糖不耐受的人暂时无法分解乳糖。未消化的乳糖会促进肠道运动，加重腹泻。？

参考来源:人民网-牛奶含有四种良好的营养，但这四种人不适合饮用。

参考来源:百度百科-豆浆机