老北京豆汁难喝吗？老北京豆汁的味道介绍

1.豆汁是老北京的特色小吃。它是以绿豆为主要原料，经过发酵制成的。人们都说去老北京一定要喝当地正宗的豆汁，但是它的味道很多人都无法接受。

2.老北京豆汁的味道对某些人来说真的很难喝。就像臭豆腐、榴莲、香菜一样，不同口味的人有不同的好恶。

3.豆汁有着非常悠久的历史。辽宋时期流行于北京，清代成为宫廷饮品。这说明豆汁也有自己的优势。