鸡心怎么做好吃？

方法/步骤:

1.先把鸡心切掉，然后依次把鸡心吃完，再把鸡心焯水，水烧开后第二次加入鸡心，大火持续2分钟左右，捞出用冷水冲洗干净。胡萝卜去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。大蒜去皮切碎。

2.锅中加入食用油，放入大蒜翻炒。

3.加入鸡心翻炒。

4.加盐(可以根据个人口味调味。)

5.加一勺白糖，也可以不加，看个人喜好。

6.加一勺酱油。

7.再加一勺料酒。

8.加入孜然粉，快速翻炒2分钟。

9.将煮熟的白芝麻撒在盘子上。

10.最终产品图纸。

注意事项:

1.如果喜欢吃辣，可以把胡萝卜换成红辣椒。

2.尽量把鸡心里面的脏血清理干净。