热干面条的介绍

热干面是湖北武汉汉族的特色小吃。它原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都很受欢迎。随着其他省市的湖北人越来越多，武汉热干面在很多地方都能看到，是很多人喜欢的面食之一。热干面与河南的徽面、山西的刀削面、四川的担担面一起，被称为中国四大名面。热干面的面条细长，筋道，黄油油的，很好吃。拌以香油、芝麻酱、鲜辣粉、五香咸菜等配料，色香味俱全。热干面在中国乃至世界都很有名。在第二届中国酒店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出“中国十大面条”，武汉热干面名列第一，一举成名。1232065438+2005年6月30日，武汉热干面(方便)地方标准由湖北省卫生计生委发布，2015年2月25日实施。