白花蛇舌草的功能和营养价值
白花蛇舌草的功能
1.白花蛇舌草的种子含有大量的粘液、车前酸、胆碱、腺嘌呤、琥珀酸、维生素B1、脂肪油、蛋白质、树脂等。用于治疗小便不利、淋证、带下、血尿、暑泻、咳嗽痰多、湿痹、目赤等症。
2.田基黄有利尿作用,能增加人的水分排泄,增加尿素、尿酸、氯化钠的排泄。
3.田基黄的种子中含有大量粘液,可作为容积性泻药,对人有降低血清胆固醇的作用。能促进关节囊滑膜结缔组织的增生,使松弛的关节囊恢复原有的张力,保护关节囊。
4.猪屎豆具有镇咳、平喘、祛痰的作用。
5、猪屎豆可做外用,可治皮肤溃疡,长期生疮,眼睛肿。
白花蛇舌草的营养价值
第一,每100克的白花蛇舌草嫩叶芽,含有碳水化合物10克,蛋白质4克,脂肪1克,钙309毫克,磷175毫克,铁25毫克,胡萝卜素58毫克,维生素C 23毫克,还有胆碱,钾盐,柠檬酸,草酸。
其次,每100g的白花蛇舌草种子含有大量的粘液,是由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖和半乳糖组成的均匀胶状液体。
第三,猪屎豆含有油酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前草、胆碱等。
第四,猪屎豆还含有车前草、桃叶珊瑚甙、熊果酸、谷甾醇等。
田基黄的食用方法
枸杞大枣猪耳朵草汤是非常好的清热解毒、养肝养阴的汤。药理实验表明,白花蛇舌草含有车前子、熊果酸、维生素C、维生素b,与大枣、枸杞子配伍,既能相辅相成,又能相互作用,能起到清热利湿、养肝养阴、益肾的作用。
练习:
1.准备材料:白花蛇舌草(200克)、枸杞(20克)、生姜(1)、大枣(30克)。
2.用清水洗净耳草。
3.将田基黄放入1500毫升水中,加入姜片,文火煨。
4.把火煮沸,直到它沸腾
5、加入大枣,再次煮沸。
6.转文火继续煮20分钟。
7.最后加入枸杞,煮约10分钟。
白花蛇舌草适宜种群
1,中医医生指出,若有虚损、精滑、气不稳者,禁用该草;
2.猪屎豆具有清热利尿、凉血解毒的功效。如果有,湿热蕴结膀胱,小便疼痛者可以多喝一点,但猪屎豆是凉性药物。如果有脾虚胃寒,就不要随便服用;
3、猪屎豆是利尿剂,所以容易引起低钾等电解质异常。可以在车前泡水,但不能长时间使用,以免影响肠胃;
4.无论是儿童还是成人,感冒初期发高烧,都可以用猪耳朵草服用,效果比抗生素好。
总之,虽然效果很多,但是不能自己拿。一定要去医院咨询医生怎么服用,然后服用,这样才能对自己的安全负责。
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