广式月饼和苏式月饼的区别图片

广式月饼和苏式月饼的区别如下:

第一,来源不同。广式月饼:广式月饼是广东省的地方名点之一,是中国南方中秋节的流行食品,尤其是在广东、广西和海南。苏式月饼:苏式月饼起源于苏州,属于苏式糕点,深受江浙一带人民的喜爱。

第二,形式不同。广式月饼:广式月饼薄软、有光泽、色泽金黄、造型美观、花纹精致、图案清晰。苏式月饼:苏式月饼皮酥脆,圆边浅黄,面皮清晰不乱,无硬皮。

第三,原料不同。广式月饼:广式月饼由小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成。,经馅料、成型、刷蛋加工而成。