怎么做炸虾吃起来酥脆？

香酥炸虾怎么吃，是家家户户必不可少的特色菜之一。虾富含蛋白质，补肾壮阳，催乳养毒。虾含有丰富的微量元素，蛋白质极高，对人体有很好的作用。下面介绍两种炒虾的方法，供大家参考。

怎么做炸虾吃起来香脆1

秋天是收获的季节，我们北海也是收获的季节。随着伏季休渔结束，大量海鲜上市，我们每天都要吃很少的海鲜。如果我们不吃它，就像失去了我们的灵魂。海虾，我们平时用的。

配料配方

主要成分:

20只新鲜海虾

配件:

适量的油

适量的盐

适量的面包屑

鸡蛋1

胡椒粉适量

料酒适量

1，准备食材。

2.脱虾头(不要掉虾头，可以炒虾油)。

3.虾去壳留下虾尾。

4、虾仁去皮，加入少许盐、胡椒粉、料酒调味20分钟。

5、鸡蛋打散，将腌制好的虾提起，虾尾沾满蛋液。

6、然后铺满面包屑。

7.全部染色备用。

8.当锅里的油八成热时，把虾一只一只地放进油锅里。

9.油炸至金黄熟透。

如何做炸虾吃起来香脆2

本来叫炸虾天妇罗，但是很多人不明白是什么。天妇罗来自日本，但我一开始不知道它是什么意思，所以它的意思是炸虾。现在不如改名叫炸虾。

配料配方

主要成分:

八只虾

配件:

一点胡椒粉

一点盐

蛋黄1

一点冰水

面粉100克

1.小火炒花椒。

2.用擀面杖碾碎，加入少许盐，做成椒盐。

3.洗虾，用我最后一次洗虾的方法。

4.移除头部

5.把壳从身上去掉，保留最后一段(壳可以做虾油)。

6、蛋黄加白胡椒粉，冰水加80克面粉搅拌均匀。

7.搅拌的方式。

8.虾先用面粉沾在20克面粉上。

9.然后把它拖进面糊里。

10，油锅炸。吃的时候蘸点盐和胡椒粉就行了。