醋蛋液的是什么

醋蛋液是一种民间流传的食疗偏方，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在纯天然酿造最低2年米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况。

醋蛋液虽然好处多多，但是儿童和患有胃溃疡、十二指肠溃疡病等肠胃疾病的人人不宜食用

方法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。

服用方法：将醋蛋液倒入玻璃杯中，（一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的温开水，（40度以下）搅匀，早饭前半小时到一小时之前喝下