虾酱怎么炒 1.材料:虾酱25g,青椒20g,鸡蛋20g,干辣椒10g,鲜虾50g,葱10g,油10g。2.准备食材:葱花、青椒、鲜虾、干辣椒。3、食物炒:倒油,先加入干辣椒和虾酱,炒出鲜辣味,再依次倒入鲜虾、葱、青椒,打入鸡蛋,慢慢翻炒,鲜味香时出锅。