白萝卜鲫鱼汤的做法,可以放西红柿吗?
白萝卜鲫鱼汤里可以放西红柿。
白萝卜鲫鱼番茄汤
材料
西红柿适量,鲫鱼1,萝卜1,虾米少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉。
工作方法
1.将虾米放入砂锅中,加入足够的水,煮沸。
2.萝卜切丝(或切片),生姜切片,小葱打结,西红柿洗净切块备用;鲫鱼洗净后,彻底擦干表面水分。
3.锅里多放点油烧热,再放入鲫鱼煎至两面微焦金黄。
4.将炸好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中,煮5分钟左右,至汤汁发白。加入姜片、洋葱、萝卜丝、西红柿继续煮5-10分钟。取出前加入盐和鸡粉,根据个人口味加入少许胡椒粉,撒上葱花。