怎么把鸡蛋倒进蛋糕里？

调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精(可选)鸡精、红油豆瓣酱。

步骤1。用冷水把面粉做成面团，醒发10分钟。取少许面粉，用食用油加少许盐做成薄面点备用。

2.取出醒好的面团，放入四分之一烫好的面条，搅拌均匀，揉成条状，把薄薄的面皮一张一张地敷上，裹紧，醒一会儿，把饼干卷成饼，平锅加少许油，放入面饼至油温五成热，炸至饼冒泡，从中间刺破。倒入打散的鸡蛋，煎至两面金黄，出锅。将大蒜辣酱加入海鲜酱中。

特点:色泽金黄，咸脆。

材料:面包:面粉100克，盐3克，水60克。酥脆:面粉50克，色拉油25克。蛋液:鸡蛋一个，胡萝卜粉10g，火腿粉10g，榨菜粉20g，酱油3g，料酒1g，葱粉10g。

步骤1。将面粉倒入容器中。

2.加入3克盐和温水搅拌成球。醒来20分钟。

3.面粉加色拉油做成酥，稍微定型就好了。

4.将鸡蛋打入碗中，倒入其他调料，搅拌均匀。

5.把醒着的面团分成四份。

6.拿一个压平(这里压平就行，不要滚来滚去)

7.用糕点包裹

8.包起来，闭上嘴

9.用擀面杖把缝卷下来，绕一圈。

10.打开电饼铛，只关火，把温度调到合适的温度。温度够了，10秒把饼放进去，翻面。

11.当蛋糕鼓起时，用筷子挑起一角。

12.挑个好看的，够放鸡蛋的。

13.倒入蛋液，喜欢多就多放，喜欢少就少放。这么多面粉我只放了一个鸡蛋；

14，浇注后的外观；

15，再翻一遍，两面烤成金黄色。