没时间做饭？懒人做饭快:我们做韩式拌饭午餐吧！

母亲们经常担心如何帮助孩子们准备午餐。他们不仅想破脑袋，还有一个问题就是时间不够。生活这么忙，怎么还有时间做饭？没关系，我们来学习一下社区里流行的便当账号，教教快炒菜的逻辑。

快速烹饪的思维逻辑(1)关键:先做耗时和等待的动作。

耗时动作→做饭:至少需要30分钟到1小时。

腌肉:至少需要20到30分钟。

炖:一般40分钟到1小时。

洗菜:一般需要10分钟。

快速行动→切菜、做饭、煎鸡蛋等等。

通常我进厨房第一件事就是做饭，因为做饭要花很长时间。如果我先切菜、洗菜、炒菜，我就吃不完午饭了，因为我要等到米饭熟了。腌肉、炖肉也是如此。如果先做切菜烫菜的快速动作，那就要等腌肉炖了。

(2)以韩国拌饭午餐为例。

以韩国拌饭为例。进厨房先做饭，再腌猪肉。接下来可以先洗菠菜和豆芽，因为洗菜需要浸泡3？5分钟，一边泡，一边切胡萝卜丝。胡萝卜切丝，蔬菜泡。接下来可以炒胡萝卜丝，热菜，热豆芽，煎蛋。肉腌制至少20分钟后，就可以在锅里炸了。当一切都做完的时候，饭已经做好了，这个时候装盘就完成了一顿午餐。

韩式拌饭便当配菜▼

芝麻油炒胡萝卜丝

菠菜拌芝麻油

辣豆芽

太阳蛋

明迪:韩式烤肉配豆芽、胡萝卜和菠菜，一份半熟的单面煎的鸡蛋和一点韩式辣酱，没错！就是这个味道！

韩式烧腊

食材1烹饪时间:25分钟。

75克猪肉片？白米饭1/2碗？大蒜1卤汁？2勺酱油？1/2小勺糖？1勺米酒？香油1/4勺

酱？市场上适量的韩国辣酱

1将大蒜压平，将猪肉片和所有腌料放入容器中，拌匀，静置至少20分钟。

2将猪肉片放入锅中煎至熟。