广元最好的美食

烤鱼是广元最著名的菜系之一，最令人难忘的是正宗的四川烤鱼。烤鱼起源于川西，是一种酸、辣、鲜等多种风味相互碰撞、对话的地方美食。味道浓，嫩，好吃。广元烤鱼不同于其他烤鱼，其特点是味道浓郁，具有独特的川菜烹饪风格。可以说，来到广元，一定要品尝正宗的烤鱼。

广元美食推荐:火锅

火锅作为四川人喜爱的美食，是中国餐饮文化的重要代表之一，广元的火锅独树一帜。广元的火锅以麻辣为主，有五花肉和香菇，非常惊艳。广元的火锅越来越受欢迎，口碑也不错。是当地的特色美食，大街小巷都能看到。

广元美食推荐:酸菜鱼

如果你是重口味的鱼迷，来广元一定要尝尝酸菜鱼。广元的酸菜鱼具有很强的季节性，是川菜中不可多得的菜肴之一。用香菜、青蒜等腌菜腌制的鱼，味道醇厚，麻辣鲜香。广元的酸菜鱼特别适合夏天吃。又辣又辣配汤，又好吃又不重。这是一种独特的食物。