香辣猪脚食谱大全

菜市场买的猪蹄切块，加姜片料酒。

飞起后，捞出猪蹄，沥干水分。

将调料包浸泡在水中10分钟，沥干水分。

锅中加入冰糖、姜片、香料、料酒、酱油、醋，烧开。

加入飞水冲洗过的猪蹄，保持水漫过猪蹄，

至少炖一个小时。

煮熟的猪蹄，哈哈哈，之前还可以加鸡蛋一起腌制，会特别好吃！！

猪蹄泡半天再加热。取出猪蹄，准备油炸。

冷食必备香料，如图，还有少许盐和碎冰糖。

菜籽油冷锅配香料，小？把油烧开，在辣椒换好，泡沫消失之前把油沥干。

炒菜油继续下锅，加猪蹄，还小？慢慢翻炒，均匀撒上冰糖，

分三次加入炒好的辣椒段，花椒粉，椒盐面。

最后撒上白芝麻。这个时候，真的是香气四溢。