清凉苦菊沙拉在家很好吃。苦菊菜怎么做才好吃？

1.材料:苦菊200g，樱桃番茄少许，火腿3片，沙拉酱，蛋黄沙拉酱，糖，黑胡椒。

2.将苦菊洗净撕成小花，圣女果切成小块，用淡盐水浸泡去除化学残留和杀菌，沥干水分备用。油炸火腿片，风冷，切丝。

3.将所有材料放入大碗中，加入适量沙拉酱和沙拉酱拌匀。根据口味加入糖，撒上磨好的黑胡椒拌匀。