煮好的麻辣小龙虾能吃多久？

制得的麻辣小龙虾可在室温下保存3-4小时；冷藏可存放1-2天；可以冷冻半个月左右。

1，储存在室温下

常温下温度比较高，微生物繁殖速度比较快，麻辣小龙虾营养丰富，容易变质，所以只能保存3-4小时左右。

2.把它冷藏起来

在低温下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，延长香辣小龙虾的贮藏时间。一般来说可以保存1-2天左右，但不能反复加热。

3.保持冷冻

冷冻环境的温度更低，微生物的繁殖速度更慢，所以麻辣小龙虾的保存时间会更长，一般在半个月左右。

教你挑选优质新鲜小龙虾的五大技巧

1，季节:小龙虾的最佳时间是5月到10月，黄色，肉质肥美。就连大爪子上的三段，从头到尾都是弹牙和雪肌。

2、颜色:看小龙虾是清水还是泥水，一看背面，红色干净，这个可以接受，再看它的肚子绒毛和爪子，如果是白色整齐的，基本就是清水养的。

3.大小:应该尽量买刚长大的龙虾。太小了。毕竟吃起来没什么味道。用手摸它的壳，又硬又硬，老了。像刚长大换壳的钉子一样有弹性，应该买软壳的。

4、公母:小龙虾分公母，公的小龙虾夹子大，身体小，就是肉少，但虾黄多。雌性小龙虾夹的略小，肉多。挑选小龙虾很有学问，所有雌性小龙虾的价格都比大众略贵。

5.熟小龙虾:餐馆里的小龙虾大多都是熟了上桌的。吃小龙虾之前，最好先看看小龙虾的身体。如果尾巴是卷起来的，说明它在入锅前是活的。如果它的尾巴是直的，那它还没进锅就已经死了。

环保网-麻辣小龙虾可以过夜吗？能保存多久？