红烧芋仔做法

芋仔中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、B族维生素等多种成分。芋仔为碱性食品，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症，今天做一道超简单又好吃的红烧芋儿。

工艺：烧

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较高热量

配料：

烹饪步骤：

1.芋仔洗净、去皮、切滚刀

2.热锅倒油，放入八角、花椒、三奈、香叶、豆瓣酱炒香

3.放入芋仔、生抽、老抽、白糖炒匀

4.放入清水煮至熟软，放入味精调味、撒上葱花即可

5.成品图