有机食品的四个标准

1.原料来自有机农业生产体系:这意味着有机食品的原料必须来自经过认证的有机农业生产体系，采用可持续的农业方法，不使用合成肥料、人工化学植物保护剂和抗生素，也不使用转基因生物及其衍生物。

2.严格遵循有机食品的生产、加工、储存和运输标准:在整个生产和供应链中，从种植、收获、加工到最终产品的包装和运输，必须遵守有机生产的规范和标准，包括但不限于禁止使用合成化学品，限制使用物理和生物方法进行病虫害防治，避免在加工过程中添加人工添加剂和防腐剂。

3.生产过程必须有完整的记录文件:为了验证产品的有机状态，生产者必须保留详细的记录，包括种子来源、肥料使用、害虫处理方法、收获时间、加工过程等信息。这些记录有助于追溯产品的完整生命周期，并确保其在任何时候都符合有机标准。

4.必须经过国家授权的有机食品认证机构的认证:有机食品的认证是官方流程，需要经过国家认可的第三方认证机构的评估和审核。这些认证机构会根据国家标准和国际标准对产品进行检验和认证，只有通过认证的产品才能贴上有机标签，向消费者保证其有机性。

5.有机食品四大标准涵盖了从原料来源到生产过程的各个方面，确保有机食品在生产、加工、流通过程中保持天然、纯净、可持续的特性。