如何在家用易拉罐蒸罐头
准备:桃子,软糖,水,罐头。
1.将桃子削皮并清洗干净。罐头的时候桃子要硬一点,会让桃子味道更好。
2.清洗瓶身,清洗后上锅蒸15分钟。
3.将桃子切块洗净,然后用盐水浸泡5分钟。泡好后再用清水洗一遍,准备装瓶。
4.将桃丁放入瓶中,加入绵白糖,加水蒸30-40分钟。
5、蒸好后,立即盖上锅盖,拧紧。这一步很重要,一定要快,盖子一定要拧紧。如果罐子漏了,保质期会很短。如果盖子不够紧,可以先放冰箱里,先吃。罐头做好之后,在室温下保存6个月是没有问题的。
扩展数据
1,装瓶的时候尽量多放点桃子,因为桃子蒸过后会变软收缩一点,装的少了瓶子里的桃子就少了,不够吃。
2、加水的时候不要错过桃子,尽量多放,桃子汁也很好喝,但是注意不要太满,桃子在蒸的时候也会产生一些水分,避免溢出。
参考资料:
百度百科-蒸罐头