苦瓜能吃吗？

南瓜的营养价值

西葫芦，别名南瓜、西葫芦、西葫芦，属于葫芦科。中医认为，方瓜性温味甘，有补中、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜营养丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸、各种不饱和脂肪酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、甘蔗粒、戊聚糖、甘露醇、大量维生素B、C、E以及镁、铁、铜、硒、锌等多种微量元素。

西葫芦，又名穿山甲、饭铺、南瓜、南瓜等。，是一年生草本甜瓜，属于葫芦科。茎匍匐，五角形，没有坚硬的刺。叶子呈五边形和心形。花冠裂片大，黄色，分为雄性和雌性。果实有长方形、扁圆形等。果实表面光滑或有瘤，成熟时有白色粉末。夏末秋初果实成熟，呈现红、黄、棕、红、黄等多种颜色。原产于南亚、华南、中美洲等。，方瓜在五大洲广泛栽培。方瓜是我国解暑的优良水果之一。