学做烧腊有前途吗？哪里是学烤肉的好地方？

烧腊是汉族传统名菜，属于粤菜。它包括烧鹅，鸽子，乳猪，叉烧和一些盐水菜。其实烧腊可以分为“烧”和“蜡”两种，只是现在人们总是把“烧腊”合在一起叫，并不太在意种类。