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用料
南瓜300g
瑶柱50g
葱粒适量
盐适量
鸡精适量
瑶柱焖南瓜的做法步骤
1.小南瓜半个,去掉瓤和籽,去皮待用
2.葱粒待用
3.南瓜切成片
4.瑶柱用温水泡后,手撕成细块
5.锅内下油,下瑶柱翻炒
6.爆香后加入南瓜炒均。
7.加入适量清水、盐、鸡粉,
8.然后盖上锅盖焖至汁浓
9.装盘前撒下葱粒,翻炒均匀即可。
小贴士
水不要太多,否则就是煮南瓜了。焖出来的滋味更足的。
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