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食材百科 精选菜谱 减肥美容 红烧肉 煲汤
1.准备材料,用清水稍做清洗
2.放如沙锅,加入1000ML清水,泡1~2小时
3.大火煮开,转中火熬40分钟左右
4.加入冰糖或白砂糖,依据个人口味放入
5.将汤汁滤出后放凉,然后冰如冰箱
1.咸肉可以一次腌多点,放在冰箱慢慢用,咸肉是不容易坏的; 2.家里有紫砂锅,就更方便。睡觉前把所有材料放入,调到小火档,第二天早上起床,粥已经煮好了。 3.煮粥的米一定要预先有油,盐和一点皮蛋来腌,煮出来的粥才会绵; 4.煮粥用的米最好用东北大米,就是珍珠米;长米不太适合煮粥;
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